Teknologi

Alkoholfri specialøl skal smage bedre

Teknologisk Institut står i spidsen for et nyt samarbejde, hvor danske mikrobryggerier hjælpes til at forbedre smagen af alkoholfri specialøl. Mikrobryggerierne skal have bedre muligheder for at imødekomme den stigende efterspørgsel efter alkoholfri øl –

Foto: Mission Øst.
Internationalt

Nordkorea kan stå over for århundredets katastrofe

“De tidlige afgrøder risikerer at slå fejl, og tørke truer med at ødelægge høsten i september. Allerede nu er børn mærket af mangel på næring”, fortæller Kim Hartzner efter besøg i Nordkorea. “Den tidlige høst