Kultur

Bålmad er brændende kærlighed

Jakob Nusbaum rykker madlavningen ud under åben himmel og over åben ild. I kogebogen “Brændende kærlighed – lette og lækre bålretter” serverer han en række opskrifter på alt fra baked beans med bacon og chili

Danmark

Farlige kemikalier, der forbindes med fødevareemballage, fundet i mennesker – Ny europæisk forskning kræver handling

Store mængder af farlige kemikalier, der forbindes med fødevareemballage, er blevet fundet i menneskekroppen. Det viser et nyt studie offentliggjort af Zero Waste Europe i dag, som bl.a. den danske konkurrencekommissær i EU, Margrethe Vestager,

Danmark

Meyers lancerer ny digital platform for firmafrokost

Brugervenlighed, fleksibilitet og tilgængelighed – det har været udgangspunktet for den nye digitale frokostportal, som Meyers lancerer i dag. Med portalen vil Meyers sætte nye standarder for håndtering og bestilling af firmafrokost i en digital

Danmark

Claus Holms vigtigste opskrift

Den personlige fortælling, de 80 opskrifter og 10 træningsøvelser, der har fået Claus Holm til at tabe sig omkring 20 kilo, udkommer nu med titlen “Sund livsglæde – mit livs vigtigste opskrift.” Den kendte TV-kok

Danmark

Claus Holm er klar med sit gadekøkken

Street Food er en hurtig, uformel og social måde at få stillet sulten. Og så er det blevet populært som aldrig før i Danmark, så den gode, gamle pølevogn har fået konkurrence af madmarkeder og

Danmark

Overskudsmad fra hospital doneres til hjemløse

Overskydende frikadeller, sandwich og salater skal ikke længere i skraldespanden i køkkenet på Bispebjerg Hospital. I stedet vil det blive serveret for lokale hjemløse. I en travl hverdag i et stort køkken er der ofte

Danmark

Hver anden dansker ønsker at ændre livsstil

En ny undersøgelse fra Kantar Gallup for Gjensidige Forsikring og Mølholm Forsikring viser, at hele 52 % af danskerne enten har sat gang i eller overvejer at sætte gang i en livsstilændring. “I takt med