Danmark
Du behøver ikke spise det hele
Du er i virkeligheden mæt, men der er mere på tallerkenen, så du spiser op. Hvis du genkender det, så ligner du mere end halvdelen af danskerne. De fortsætter nemlig også med at spise, selvom …
Mad
ab
Jo rigere vi er, jo mindre hjemmelavet mad får vi
Vi ville gerne tilbyde hele avisen GRATIS! Men det er dyrt at udgive 24NYT, og derfor håber vi, at du vil støtte os med et abonnement. Medlemmer bedes klikke Login. VÆLG VORES FORETRUKNE ABONNEMENT: ________________________19,-/ugeMindstepris 989,-________________________ …
Danmark
Fire nye kulinariske ruter giver smag af høj kvalitet
Lokale råvarer, håndværk og passionen for god mad kender ingen grænser, og fire nye kulinariske ruter i det sydlige Danmark og nordlige Tyskland viser nu vej til en lang række producenter og restauranter af høj …
Danmark
Danmarks største kokkekonkurrence er tilbage på Gudhjem havn
Sol over Gudhjem er efter en ufrivillig pandemipause endelig tilbage på havnen i Gudhjem, og det med et umanerligt stærkt deltagerfelt. Endelig skal der igen dystes i kokkekunst fra øverste hylde, når Sol over Gudhjem …
Danmark
Franskmænd vil gøre frokosten let og hurtig
Fransk konservesgigant kombinerer bowler og bælgfrugter for at gøre den plantebaserede frokost mere attraktiv. En nem, velsmagende og sund frokost kan blive en problemknuser for mange danskere. Forbrugerne herhjemme ønsker nemlig mere end noget andet …
Danmark
Corona har fået danskerne til at lave meget mere mad selv
Corona-pandemien har sat sine spor på danskerne og deres levevis siden starten af 2020. Med to lockdowns har vi alle haft mere tid derhjemme, og det har tydeligt vist sig på en lang række områder. …
Kultur
‘Sund Livsstil’: En ny bog af Steven Højlund
“Sund Livsstil” indeholder de 30 bedste råd til at forbedre din sundhed, opnå et vægttab eller lave en livsstilsændring. “Sund Livsstil” er ikke en slankekur men derimod konkret information, råd og tips om kost, motion, …
Danmark
Restaurant Alouette nomineret til ny fornem pris
For første gang nogensinde bliver konkurrencen ’Årets Ret med Fisk & Skaldyr’ afholdt, og hylder den kok og restaurant i Danmark, der har formået at skabe en unik ret med fisk eller skaldyr. I konkurrencen …
Danmark
Kendte kokke i samlet kamp: Madkundskab kan mere end madlavning
Tirsdag den 14. september er Madkundskabens Dag 2021. Det er også den dag, hvor kendte ansigter fra TV stiller op og demonstrerer madkundskabs potentiale og vigtigheden af at sætte det praktiske fag på dagsordenen og …
Danmark
Lav gratis sommermad på Islands Brygge med hjælp fra nogle af Danmarks dygtigste kokke
I weekenden uge 31 og ugen efter kan du deltage i en gratis sommeroplevelse med maden i fokus. Kig forbi Islands Brygge ved Kulturhuset. Her kan du i Det rullende Sommerkøkken lave lækker, klimavenlig sommermad, …
Kultur
Bålmad er brændende kærlighed
Jakob Nusbaum rykker madlavningen ud under åben himmel og over åben ild. I kogebogen “Brændende kærlighed – lette og lækre bålretter” serverer han en række opskrifter på alt fra baked beans med bacon og chili …
Danmark
Fra revisor til burgerboss: ”Jeg så en mulighed for at redde noget stort”
Efter opkøbet af burgerkæden Rumbles, der nu går under navnet Bøff Burgerbar, sætter Søren Hall Hviid Larsen nu alt ind på ordentlighed og strømlining. I 2021 forventes sorte tal på bundlinjen. Søren Hall Hviid Larsen, …
Danmark
Danskerne indtager fire gange for meget slik, chips og alkohol
Mange af os får for store mængder slik, kager, sodavand og vin, og bør skrue kraftigt ned for det gennemsnitlige indtag af tomme kalorier. Det viser ny beregninger fra DTU. Et af de nye Officielle …
Danmark
Corona: Fortsat gratis medicin til hjemløse
Sælgere af Hus Forbi kan hente gratis receptmedicin til sig selv og deres kæledyr på apoteket, og ordningen er nu forlænget i et halvt år. Det er ikke nemt at leve af at sælge aviser …
Danmark
Dette tåler hunden IKKE! Vær varsom med rester fra julebordet
Ligesom mennesker, har dyrene ikke godt af for mange snacks, men med måde kan hunde godt tåle lidt rester. Dyrenes Beskyttelse guider her til hvilke rester du kan give dit firbenede familiemedlem i julen, og …
Danmark
Farlige kemikalier, der forbindes med fødevareemballage, fundet i mennesker – Ny europæisk forskning kræver handling
Store mængder af farlige kemikalier, der forbindes med fødevareemballage, er blevet fundet i menneskekroppen. Det viser et nyt studie offentliggjort af Zero Waste Europe i dag, som bl.a. den danske konkurrencekommissær i EU, Margrethe Vestager, …
Danmark
Vegetarisk Forening: Regeringen bør sikre vegetariske alternativer alle ugens dage
Regeringens initiativ for de statslige køkkener er fint, men i Vegetarisk Forening undrer man sig over, at regeringen ikke starter med at indføre en fast plantebaseret valgmulighed – og i alle offentlige institutioner, ikke kun …
Danmark
Danmarks største madprojekt for børn sætter rekord
170.000 skoleelever går i år med i Coops danske æble-projekt. De skal blive den første generation, der er bedre til at lave mad end deres forældre De seneste 13 år har omkring 150.000 børn fra …
Danmark
Lidl og Too Good To Go inviterer alle landets hverdagskokke til ‘DM i Overskudsretter’
laver Danmarks bedste måltid tilberedt af rester eller overskudsvarer? Lidl og Too Good To Go kickstarter i dag ‘DM i overskudsretter’, som skal inspirere danskerne til at mindske madspild. Vinderen kåres på Danmarks officielle madspildsdag …
Danmark
Meyers lancerer ny digital platform for firmafrokost
Brugervenlighed, fleksibilitet og tilgængelighed – det har været udgangspunktet for den nye digitale frokostportal, som Meyers lancerer i dag. Med portalen vil Meyers sætte nye standarder for håndtering og bestilling af firmafrokost i en digital …
Danmark
Nyt burgerkoncept nomineret til Danmarks Bedste Burger
Få år efter åbningen af kæden Rumbles Burgerbar er en af burgerkoncepts burgere nomineret til Danmarks Bedste Burger. Burgeren er udpeget blandt 250 kandidater. Burgeren med det mundrette navn “Rumble in the Jungle” er blandt …
Danmark
Claus Holms vigtigste opskrift
Den personlige fortælling, de 80 opskrifter og 10 træningsøvelser, der har fået Claus Holm til at tabe sig omkring 20 kilo, udkommer nu med titlen “Sund livsglæde – mit livs vigtigste opskrift.” Den kendte TV-kok …